Rollitos de pollo cordon bleu
- Tiempo total 2 horas
- 20 min.
Tiempo de preparación - 40 min.
Tiempo de cocción - 1 horas
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
2 filet Pollo
100 g Emmental
2 rebanada Jamón york
10 cl Salsa bechamel
150 g Pan rallado
200 g Harina
2 Huevos
4 g Sal marina en escamas
2 cl Aceite de oliva
Accesorios
Rejilla
Preparación
Paso 1 /8
Corta el Emmental en palos cortos.
Paso 2 /8
Abre las pechugas de pollo a lo largo para obtener filetes más finos. Colócalas entre papel film y papel de horno, luego aplánalas con un rodillo.
Paso 3 /8
Coloca el jamón york sobre el pollo aplanado. Añade la salsa bechamel y los palos cortos de Emmental.
Paso 4 /8
Enrolla el pollo alrededor del relleno y envuélvelo bien ajustado en papel film para formar un rollo. Déjalo enfriar en el frigorífico durante 1 hora.
Paso 5 /8
Retira el papel film y reboza los rollitos pasándolos por harina, huevo batido y pan rallado.
Paso 6 /8
Coloca los rollitos de pollo cordon bleu en el producto equipado con la rejilla de acero. Rocía con el aceite de oliva. Inicia el programa.
Paso 7 /8
Dales la vuelta a mitad de la cocción.
Paso 8 /8
Acompaña con una ensalada de hojas verdes.
¿Por qué dos envíos?
Los productos pueden ser enviados desde dos almacenes diferentes:
Enviado por Tienda Moulinex
Enviado por Accesorios Moulinex
No es posible combinar artículos enviados desde dos almacenes diferentes en un mismo envío.