Cerdo desmenuzado
- Tiempo total 6 horas 37 min.
- 15 min.
Tiempo de preparación - 6 horas 22 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
800 g Paletilla de cerdo
200 g Panceta de cerdo
2 cda Aceite de oliva
1 Cebolla
6 clavo Ajo
50 g Miel
20 cl Vino tinto
400 g Pulpa de tomates
30 cl Agua
1 cda café Pimentón ahumado
1 cda café Comino en polvo
Sal, pimienta
Accesorios
Preparación
Paso 1 /9
Corta y pica la cebolla y el ajo. Sala y pimienta los pedazos de carne.
Paso 2 /9
En el tazón del robot equipado con el impulsor común, añade el aceite de oliva. Sin la tapa, presiona 'Start'. Dora los pedazos de carne por todos lados durante 10 min.
Paso 3 /9
Reserva en un plato.
Paso 4 /9
Añade la cebolla y el ajo picados. Sin la tapa, presiona 'Start'.
Paso 5 /9
Añade la miel, el vino tinto, la pulpa de tomate y el agua. Lleva a ebullición durante 5 min. Sin la tapa, presiona 'Start'.
Paso 6 /9
Instala el mezclador. Añade las especias y los pedazos de carne. Cierra la tapa con el tapón y presiona 'Start'.
Paso 7 /9
Cuando la carne esté cocida, retira los pedazos del tazón del robot y desmenúzala usando dos tenedores.
Paso 8 /9
Reemplaza el mezclador por el cuchillo picador Ultrablade. Cierra la tapa con el tapón y presiona 'Start'.
Paso 9 /9
Mezcla la carne desmenuzada y la salsa. ¡Disfruta!
¿Por qué dos envíos?
Los productos pueden ser enviados desde dos almacenes diferentes:
Enviado por Tienda Moulinex
Enviado por Accesorios Moulinex
No es posible combinar artículos enviados desde dos almacenes diferentes en un mismo envío.