Pollo al estilo vasco y patatas crujientes
- Tiempo total 1 horas 4 min.
- 10 min.
Tiempo de preparación - 54 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
1 Cebolla
4 clavo Ajo
2 pimienta
500 g Muslos de pollo sin hueso
2 cda Aceite de oliva
20 cl Caldo de verduras
Sal, pimiento
400 g Patatas nuevas
2 cda Aceite de oliva
1 cda café Especias italianas
Accesorios
Air Fryer Extension Air fry basket Cuchilla picadora Mezclador
Preparación
Paso 1 /7
Esta receta requiere la Extensión para Freidora de Aire.
Paso 2 /7
Pelar la cebolla y los dientes de ajo. Cortar la cebolla por la mitad. Cortar los pimientos en trozos de 2 cm. Cortar el pollo en cubos de 3 cm.
Paso 3 /7
En el cuenco del robot equipado con la cuchilla de metal, colocar el cuchillo Ultrablade. Añadir la cebolla y el ajo. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar 'Inicio'.
Paso 4 /7
Reemplazar el cuchillo Ultrablade por el mezclador. Añadir el ave, pimientos, aceite de oliva y caldo de verduras. Sazonar con sal y pimiento. Cerrar la tapa sin el tapón y presionar 'Start'.
Paso 5 /7
Cortar las patatas en cuartos y colocarlas en la cesta de la freidora. Sazonarlas con el aceite, especias y sal.
Paso 6 /7
Retirar el mezclador y colocar la cesta de la freidora en el tazón del robot.
Paso 7 /7
Apagar el Companion. Posicionar la extensión de la freidora de aire. Iniciar el programa de FRITURA (3). A las diferentes señales sonoras, remover las patatas fritas y seguir cocinando.
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