Pimientos a la parrilla estilo italiano

Paso 1 /6

Cortar los pimientos por la mitad, quitar las semillas y luego cortar cada mitad en tres a lo largo. Mezclar con la mitad del aceite de oliva, el ajo, albahaca, anchoas y vinagre balsámico. Sazonar con sal y pimienta.

• 8 Pimientos rojos
• 12ml Aceite de oliva
• 4clavo Ajo picado
• 2cda Vinagre balsámico
• 1pizca Sal, pimienta

Paso 2 /6

Inserta la placa de la parrilla en el aparato luego coloca los pimientos encima. Precalentar durante 15 minutos en modo GRILL a 200°C y cocinar durante 15 minutos. Mezcla las verduras a mitad de cocción. Si tienes el Easy Fry Oven & Grill 9in1, coloca la placa de la parrilla en el estante superior de tu horno Easy Fry Oven & Grill, con la bandeja de goteo en el fondo. Cierra la puerta y configura el modo GRILL a 200°C para precalentar durante 15 minutos. Pon los pimientos en el aparato. Configura el modo GRILL a 200°C durante 15 minutos.

Paso 3 /6

Una vez finalizada la cocción y cuando los pimientos estén suaves, transfiérelos a un plato, rocía con el aceite restante y deja enfriar. Espolvorea los piñones y las lascas de parmesano sobre los pimientos antes de servir.

Paso 4 /6

Una vez finalizada la cocción, cuando los pimientos estén suaves, transfiérelos a un plato y deja enfriar.

Paso 5 /6

Terminar con los filetes de anchoa, piñones, lascas de parmesano y hojas de albahaca.

• 4filet Filetes de anchoa
• 40g Piñones
• 80g Lascas de parmesano
• 6g Albahaca fresca picada

Paso 6 /6

Disfrutar.