Patatas fritas de verduras con crema de feta - Receta EASY FRY & GRILL 2 in 1 MECHANICAL | Moulinex
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Patatas fritas de verduras con crema de feta

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  • Tiempo total 1 horas 5 min.
  • Tiempo de preparación
    20 min.
  • Tiempo de cocción
    45 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

8 personas

  • 500 g Boniato

  • 500 g Nabos blancos

  • 500 g Patatas

  • 15 cl Aceite de oliva

  • 2 cda Polvo de cilantro

  • 2 cda Orégano

  • 2 cda Tomillo

  • 1 pizca Sal

  • 1 pizca Pimienta

  • 150 g Queso feta

  • 150 g Yogur griego

  • 1 ud Limón

  • 2 cda Menta picada

  • 1 pizca Sal

  • 1 pizca Pimienta

Accesorios

  • Regular Grid
    Regular Grid

Preparación

Paso 1 /5

Prepara la salsa de limón. En un tazón, desmenuza el queso feta y añade el yogur griego. Mezcla y agrega la ralladura de un limón y la menta picada. Añade sal y pimienta y mezcla de nuevo. Guarda en el frigorífico hasta el momento de servir.

  • 150g Queso feta
  • 150g Yogur griego
  • 1ud Limón
  • 2cda Menta picada
  • 1pizca Sal

Paso 2 /5

Corta todas las verduras en rodajas de 1 cm de grosor. Coloca las verduras en 3 recipientes diferentes y divide el aceite entre ellos. Añade el polvo de cilantro a las batatas, el orégano a los nabos y el tomillo a las patatas. Mezcla bien el contenido de cada recipiente.

  • 500g Boniato
  • 500g Nabos blancos
  • 500g Patatas
  • 15cl Aceite de oliva
  • 2cda Polvo de cilantro
  • 2cda Orégano
  • 2cda Tomillo

Paso 3 /5

Coloca ellas patatas de boniato en la Easy Fry e inicia el programa. A mitad de la cocción, retira la bandeja y remueve las batatas. Continúa cocinando. Una vez listas, saca las batatas fritas y sazónalas con sal.

  • 1pizca Sal
  • Regular Grid
  • Manual
  • 15 min.
  • 200 °C

Paso 4 /5

Repite el proceso para cada tipo de verdura.

Paso 5 /5

Coloca las patatas fritas en los platos. Sirve con la salsa de limón.

Accesorios