Patatas fritas con Trufa y Parmesano
- Tiempo total 17 min.
- 5 min.
Tiempo de preparación - 10 min.
Tiempo de cocción - 2 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
2 personas
4 ud Patatas
2 cuchara Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara de postre Aceite de trufa
2 cuchara Parmesano
Romero fresco
Preparación
Paso 1 /5
1. Lava las patatas y córtalas en bastones finos.
Paso 2 /5
2. En un bol, mezcla las patatas con el aceite de oliva, el aceite de trufa, la sal y la pimienta.
Paso 3 /5
3. Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 3 minutos.
Paso 4 /5
4. Coloca las patatas en la freidora de aire y cocina durante 10-12 minutos, agitando a mitad de tiempo.
Paso 5 /5
5. Al sacar las patatas, espolvorea con el queso parmesano rallado y el romero, si lo deseas.
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