Muslitos de Pollo Especiados Ultra Crujientes
- Tiempo total 55 min.
- 5 min.
Tiempo de preparación - 30 min.
Tiempo de cocción - 20 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
8 Muslitos de pollo
100 g Yogur natural
2 cda café Jengibre molido
2 cda café Ajo en polvo
2 cda Chili en polvo
1 cda café Cúrcuma
2 cda café Garam masala
1 Zumo de limón
2 cda Aceite neutral
Sal, pimienta
80 g Pan rallado panko
Accesorios
Air Fryer Extension
Preparación
Paso 1 /8
Esta receta requiere la Extensión de Freidora de Aire.
Paso 2 /8
Secar los muslitos de pollo usando papel absorbente.
Paso 3 /8
En un envase, mezclar el yogur, jengibre, ajo, chili, cúrcuma, garam masala, limón y aceite. Sazonar con sal y pimienta.
Paso 4 /8
Añadir los muslitos y cubrirlos bien con la marinada. Reservar durante 20 minutos en la nevera.
Paso 5 /8
Colocar el pan rallado panko en un plato.
Paso 6 /8
Después de marinar, empanar cada muslito con panko antes de colocarlos en el tazón del robot equipado con el conductor de metal.
Paso 7 /8
Colocar los muslitos verticalmente, con la base más ancha hacia abajo para ahorrar espacio.
Paso 8 /8
Apagar el Companion. Acoplar la Extensión de Freidora de Aire. Iniciar el programa de asado (P1). A mitad de la cocción, girar los muslitos para asegurar una cocción uniforme. Disfrutar de inmediato.
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