Muffins de verduras - Receta Click&Cook | Moulinex
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 Receta de Moulinex

Muffins de verduras

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  • Tiempo total 23 min.
  • Tiempo de preparación
    0 min.
  • Tiempo de cocción
    23 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

5 personas

  • 120 g calabacines

  • 60 g zanahorias

  • 3 ud/uds huevos

  • 150 g harina

  • 1 bolsa levadura química

  • 120 ml leche semidesnatada

  • 100 ml aceite

  • 70 g queso rallado

  • comino molido

  • 1 cda sal

  • Pimienta

Preparación

Paso 1 /5

Precalentar el horno a 180°C (pos. termostato 6).

Paso 2 /5

Cortar el calabacín y la zanahoria en dados pequeños.

Paso 3 /5

Poner los huevos, la harina, la levadura, la leche, el aceite, el comino, la sal y la pimienta en el robot de cocina. Iniciar el programa. Ajustar la tapa y pulsar 'start'.

  • Pan
  • 3 min.
  • 4

Paso 4 /5

Al final del programa añadir las verduras y el queso rallado; a continuación, mezclar a velocidad indicada. Ajustar la tapa y pulsar 'start'.

  • Modo manual
  • - °C
  • 30 seg.
  • 2

Paso 5 /5

Verter la mezcla en un molde para muffins y hornear durante unos 20 min. Dejar enfriar y servir

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