Receta de Moulinex

Muffins de calabacín y manzana

Name: Muffins de calabacín y manzana
Total time: 38 min
Yield: 6
Ingredients: 200g calabacín lavado y rallado; 1.5ud manzana lavada, pelada y cortada en láminas finas; 3ud/uds huevos; 75g harina; 120g azúcar; 30g mantequilla derretida; 1dosis sobre levadura; 1pizca cdta. canela en polvo

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Tiempo total 38 min.

Tiempo de preparación
20 min.
Tiempo de cocción
18 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

6 personas

200 g calabacín lavado y rallado
1.5 ud manzana lavada, pelada y cortada en láminas finas
3 ud/uds huevos
75 g harina
120 g azúcar
30 g mantequilla derretida
1 dosis sobre levadura
1 pizca cdta. canela en polvo

Preparación

Paso 1 /5

Prepara los ingredientes.

200g calabacín lavado y rallado
1.5ud manzana lavada, pelada y cortada en láminas finas
3ud/uds huevos
75g harina
120g azúcar
30g mantequilla derretida
1dosis sobre levadura
1pizca cdta. canela en polvo

Paso 2 /5

Bate los huevos junto con la mantequilla y el azúcar. Añade la harina y la levadura y mezcla. Añade el calabacín y la manzana.

200g calabacín lavado y rallado
1.5ud manzana lavada, pelada y cortada en láminas finas
3ud/uds huevos
75g harina
120g azúcar
30g mantequilla derretida
1dosis sobre levadura

Paso 3 /5

Divide la preparación en moldes individuales y cúbrelos con papel film. Vierte 200 ml de agua en la olla. Coloca el cestillo de cocción a vapor con los moldes encima.

Paso 4 /5

Cocina a presión durante 18 minutos.

Paso 5 /5

Servir inmediatamente.