Manzanas cocidas al vacío con canela
- Tiempo total 1 horas 10 min.
- 10 min.
Tiempo de preparación - 1 horas
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
4 Manzanas golden
40 g Mantequilla
50 g Uvas pasas
2 cda Azúcar de caña en polvo
1 cda café Canela en polvo
1 pizca Nuez moscada en polvo
Preparación
Paso 1 /7
Pela y corta las manzanas en 8 trozos. Corta la mantequilla en cubos.
Paso 2 /7
En un recipiente, mezcla todos los ingredientes, cubriendo bien las manzanas cortadas.
Paso 3 /7
Coloque los ingredientes en bolsas de cocción al vacío. Realice el vacío. Verifique que las bolsas estén correctamente selladas.
Paso 4 /7
Coloque las bolsas al vacío en el tazón del robot.
Paso 5 /7
Llene el tazón hasta el nivel máximo, asegurándose de sumergir bien las bolsas. Cierre la tapa con el tapón y pulse ‘Start’.
Paso 6 /7
Retire las bolsas y ábralas.
Paso 7 /7
Deguste acompañando del sirope que sueltan las manzanas.
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