Helado de ron con pasas

Paso 1 /6

Poner las yemas de huevo y el azúcar en el bol de la batidora equipada con el accesorio batidor. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar “Start”.

• 6 Yemas de huevo
• 60g Azúcar

• Batidor

Paso 2 /6

Añadir la leche. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar “Start”.

• 1l Leche

Paso 3 /6

Sustituir el batidor por la cuchilla Ultrablade y verter las pasas maceradas y el ron. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar “Start”.

• 200g Pasas
• 4cda Ron

• Cuchilla picadora

Paso 4 /6

Dejar enfriar la preparación y luego verterla en bandejas para cubitos de hielo. Colocar las bandejas en el congelador durante al menos 12 horas.

Paso 5 /6

Poner los cubitos de la preparación congelada en el bol de la batidora equipada con la cuchilla Ultrablade. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar “Start”.

• Cuchilla picadora

Paso 6 /6

Transferir el helado a un recipiente apto para congelador y dejarlo reposar durante 1 hora. ¡Disfrutar!