Rejilla SS-185685
Fundamental.
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Halva de sémola
- Tiempo total 20 min.
- 10 min.
Tiempo de preparación - 10 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
6 personas
180 g Mantequilla
180 g Sémola mediana
30 g Piñones
200 g Azúcar en polvo
1.5 cda café Canela molida
150 ml Zumo de naranja
180 ml Agua
60 g Pasas
1.5 Naranjas sin tratar (ralladura)
1.5 Limones sin tratar (ralladura)
Preparación
Paso 1 /5
Preparar los ingredientes.
Paso 2 /5
Añadir la mantequilla, la sémola y los piñones en el bol.
Paso 3 /5
Dorar los ingredientes durante 2 min. Añadir el azúcar y la canela. Dorar otros 2 min.
Paso 4 /5
Añadir el zumo de naranja, el agua, la ralladura y las pasas. Remover y dorar hasta que la mezcla espese.
Paso 5 /5
Verter la mezcla en un molde y dejar enfriar durante 1 hora.
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