Gazpacho de melón y mango
- Tiempo total 14 min.
- 10 min.
Tiempo de preparación - 4 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
5 personas
300 g melón (sin cáscara)
300 g mango (sin cáscara)
50 ml zumo de lima
100 ml aceite de oliva
1 cda jengibre molido
10 hoja hojas de menta
Accesorios
Preparación
Paso 1 /3
Poner la pulpa del melón y el mango, y el zumo de lima, el aceite de oliva y el jengibre en el robot de cocina equipado con la cuchilla picadora.
Paso 2 /3
Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.
Paso 3 /3
Servir frío y decorar con las hojas de menta.
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