Coliflor crujiente asada con ajo y especias

Paso 1 /4

Lavar y cortar la coliflor en tallos de tamaños similares. En un recipiente grande, mezclar la coliflor, el aceite de oliva, el ajo picado, el pimentón, el comino, la sal y la pimienta hasta que los tallos de coliflor estén bien cubiertos con las especias.

• 1 Coliflor
• 4cda Aceite de oliva
• 1clavo Ajo
• 1cda café Pimentón
• 0.5cda café Comino
• 0.5cda café Cúrcuma
• 0.5cda café Curry en polvo
• Sal y pimienta

Paso 2 /4

Colocar la coliflor en la freidora de aire. Iniciar la cocción.

Paso 3 /4

Seguir cocinando la coliflor si es necesario hasta que esté dorada y crujiente. Sacudir una o dos veces durante la cocción para que el resultado sea uniforme.

Paso 4 /4

Tirar del asa con ambas manos y servir la coliflor en un plato. Decorar con perejil fresco picado y rociar con zumo de limón