Receta de Moulinex

Flanes de berenjena y aceitunas

Name: Flanes de berenjena y aceitunas
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250g Pulpa de berenjena cocinada; 1cda café Harina de maíz; 2 Huevos; 45g Aceitunas negras estilo griego, deshuesadas y troceadas; 30g Gruyère rallado; 1cda café Comino; 2 Palitos de pan; Sal, pimiento

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Tiempo total 45 min.

Tiempo de preparación
20 min.
Tiempo de cocción
25 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (4)

Easy Fry Silence, Freidora de aire, Cesta de Almacenaje 5 L, Tecnología Silenciosa, Acero Inoxidable, Inox
Easy Fry Smart & Silence, Freidora de aire, 5 L, Tecnología silenciosa, Sistema Smart Assist,Tecnología Extra-Crisp, Negro
Freidora de aire Easy Fry Silence con ventana de visualización, Cesta de almacenaje 5 L, Tecnología Silenciosa, Negra
Easy Fry Silence, Freidora de Aire, Cesta de Almacenaje 5 L, Tecnología Silenciosa, Color Carbón

Ingredientes

4 personas

250 g Pulpa de berenjena cocinada
1 cda café Harina de maíz
2 Huevos
45 g Aceitunas negras estilo griego, deshuesadas y troceadas
30 g Gruyère rallado
1 cda café Comino
2 Palitos de pan
Sal, pimiento

Accesorios

Set de 8 jarras

Preparación

Paso 1 /4

Mezclar la pulpa de berenjena cocinada y troceada con la harina de maíz, los huevos, las aceitunas negras troceadas, el Gruyère rallado y el comino. Sazonar al gusto con sal y pimiento.

250g Pulpa de berenjena cocinada
1cda café Harina de maíz
2 Huevos
45g Aceitunas negras estilo griego, deshuesadas y troceadas
30g Gruyère rallado
1cda café Comino
Sal, pimiento

Paso 2 /4

Llenar los cuencos con la mezcla.

Set de 8 jarras

Paso 3 /4

Colocar los cuencos sin tapas en el electrodoméstico ajustado con el plato. Iniciar el proceso de cocción. Para un toque crujiente, espolvorear con los panecillos desmenuzados antes del proceso de cocción.