Sorpresa de fondant de chocolate - Receta Cookeo | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Sorpresa de fondant de chocolate

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  • Tiempo total 1 horas 15 min.
  • Tiempo de preparación
    25 min.
  • Tiempo de cocción
    50 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

6 personas

  • 150 g Chocolate pastelero con un 50 % o un 55 % de cacao

  • 90 g Mantequilla derretida

  • 60 g Harina de maíz (u otra alternativa)

  • 60 g Almendra molida

  • 0.5 cda café Levadura química

  • 75 g Azúcar

  • 3 ud/uds Huevos

  • 3 tableta Tabletas de chocolate cortadas en dos o tres

  • Molde de horno redondo engrasado con un diámetro de 16 cm

Preparación

Paso 1 /4

Preparar los ingredientes.

Paso 2 /4

Mezclar todos los ingredientes y verterlos en una lata. Añadir la tableta de chocolate. Colocar el cestillo para cocinar al vapor en la cubeta con 250 ml de agua.

Paso 3 /4

Tiempo de cocinado: 50 min.

  • Cocción con alta presión
  • 50 min.

Paso 4 /4

Dejar enfriar un poco antes de desmoldar. Servir.

  • Mantener en caliente

Accesorios