Receta de Moulinex

Sorbete de limón

Name: Sorbete de limón
Total time: 151 min
Yield: 7
Ingredients: 250ml agua; 200g azúcar; ud La piel de un limón; 300ml zumo de limón; 3ud claras de huevo

3.2/5 -

4 Opiniones

Tiempo total 2 horas 31 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
21 min.
Tiempo de reposo
2 horas

Dispositivos compatibles (9)

Ingredientes

7 personas

250 ml agua
200 g azúcar
La piel de un limón
300 ml zumo de limón
3 ud claras de huevo

Accesorios

Batidor
Mezclador
Cuchilla para amasar/triturar

Preparación

Paso 1 /5

Echar en el bol sin accesorios el agua, el azúcar y la piel de limón. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Al finalizar el programa, dejar que se temple.

250ml agua
200g azúcar
ud La piel de un limón

Paso 2 /5

Acoplar el accesorio mezclador en el bol y echar el zumo de limón. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Guardar la preparación en el congelador durante 1 hora aproximadamente.

300ml zumo de limón

Mezclador

Paso 3 /5

Colocar el accesorio batidor en el bol del robot e introducir las claras. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar para montarlas a punto de nieve.

3ud claras de huevo

Batidor

Paso 4 /5

Cambiar el accesorio batidor por la cuchilla para amasar/triturar y echar en el bol el sirope congelado con una cuchara a través del orificio de la tapa. Pulsar Iniciar.