Sorbete de limón
Moulinex
Receta de Moulinex

Sorbete de limón

Evaluación de cuatro estrellas (promedio)

4/5

  • Tiempo total 2 horas 31 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    21 min.
  • Tiempo de reposo
    2 horas

Ingredientes

7 personas

  • 250 ml agua

  • 200 g azúcar

  • La piel de un limón

  • 300 ml zumo de limón

  • 3 ud claras de huevo

Accesorios

  • Batidor
    Batidor
  • Mezclador
    Mezclador
  • Cuchilla para amasar/triturar
    Cuchilla para amasar/triturar

Preparación

Paso 1 /5

Echar en el bol sin accesorios el agua, el azúcar y la piel de limón. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Al finalizar el programa, dejar que se temple.

  • 250ml agua
  • 200g azúcar
  • ud La piel de un limón

Paso 2 /5

Acoplar el accesorio mezclador en el bol y echar el zumo de limón. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Guardar la preparación en el congelador durante 1 hora aproximadamente.

  • 300ml zumo de limón
  • Mezclador

Paso 3 /5

Colocar el accesorio batidor en el bol del robot e introducir las claras. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar para montarlas a punto de nieve.

  • 3ud claras de huevo
  • Batidor

Paso 4 /5

Cambiar el accesorio batidor por la cuchilla para amasar/triturar y echar en el bol el sirope congelado con una cuchara a través del orificio de la tapa. Pulsar Iniciar.

  • Cuchilla para amasar/triturar

Paso 5 /5

Verter el sorbete en un recipiente y guardarlo en el congelador durante 1 hora aproximadamente.

Accesorios

Plato SS-185673

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Rejilla SS-185685

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Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

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Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760