Sopa picante de lentejas - Receta Cookeo | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Sopa picante de lentejas

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  • Tiempo total 15 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    5 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 150 g Lentejas rojas

  • 1 cda Bulgur

  • 1 cda Arroz

  • 70 g Cebolla picada

  • 60 g Zanahorias

  • 40 g Mantequilla

  • 1 l Agua

  • 100 g Puré de tomate

  • 1 cda Pasta de tomate

  • 1 cda café Copos de chile

  • 1.5 cda café comino molido

  • 1 pizca Sal

  • 2 cda Menta picada

  • 1 pizca Pimienta

Preparación

Paso 1 /4

Preparar los ingredientes.

  • 150g Lentejas rojas
  • 1cda Bulgur
  • 1cda Arroz
  • 70g Cebolla picada
  • 60g Zanahorias
  • 40g Mantequilla
  • 1l Agua
  • 100g Puré de tomate
  • 1cda Pasta de tomate
  • 1cda café Copos de chile
  • 1.5cda café comino molido
  • 1pizca Sal
  • 2cda Menta picada

Paso 2 /4

Colocar todos los ingredientes en el bol, excepto la menta, y sazonar.

  • 150g Lentejas rojas
  • 1cda Bulgur
  • 1cda Arroz
  • 70g Cebolla picada
  • 60g Zanahorias
  • 40g Mantequilla
  • 1l Agua
  • 100g Puré de tomate
  • 1cda Pasta de tomate
  • 1cda café Copos de chile
  • 1.5cda café comino molido
  • 1pizca Sal

Paso 3 /4

Cocción a presión.

  • Cocción con alta presión
  • 5 min.

Paso 4 /4

Una vez cocido, espolvorear con menta y servir bien caliente.

  • 2cda Menta picada
  • Mantener en caliente

Accesorios