Sopa de repollo con leche de soja

Paso 1 /7

Pelar las cebollas y cortarlas en dados. Picar las hojas de col rizada. Cortar el jamón en dados.

• 30g cebolla amarilla
• 2hoja col rizada sin tallo
• 40g jamón cocido

Paso 2 /7

Poner en la batidora todas las verduras, el jamón, la mitad de la leche de soja, el agua y la pastilla de caldo.

• 30g cebolla amarilla
• 2hoja col rizada sin tallo
• 35g maíz cocido en conserva
• 40g jamón cocido
• 20g guisantes congelados
• 0.5cubo caldo de verduras
• 200ml agua
• 100ml leche de soja

Paso 3 /7

Cerrar la tapa y seleccionar el programa indicado. Iniciar el programa.

Paso 4 /7

Cuando suene la alerta, añadir los ingredientes finales (el resto de la leche de soja y la nata de soja).

• 100ml leche de soja
• 25ml nata de soja

Paso 5 /7

Volver a programar 5 minutos.

Paso 6 /7

Cortar los pepinillos en juliana.

• 2ud/uds pepinillos

Paso 7 /7

Servir la sopa con los pepinillos, el parmesano rallado y la pimienta negra.

• 2cda queso parmesano rallado
• 2ud/uds pepinillos
• pizca Pimienta negra