Sopa de pollo con fideos - Receta Companion | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Sopa de pollo con fideos

ratings.4.4

4.4 /5 -

2 Opiniones

  • Tiempo total 55 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    45 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 300 g Pollo (muslos)

  • 150 g Patatas

  • 150 g Zanahorias

  • 100 g Apio

  • 60 g Cebolla

  • 2 ud Ajo

  • 30 g Mantequilla

  • 20 ml Aceite

  • 100 g Vermicelli

  • 1 cda Perejil

  • 1 cda café Jengibre en polvo

  • 1 cda café Cilantro en polvo

  • 1000 ml Agua

  • Sal

  • pimienta

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora
  • Mezclador
    Mezclador

Preparación

Paso 1 /5

Añadir la cebolla y el ajo en trozos grandes al robot de cocina con la cuchilla picadora Ultrablade colocada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 60g Cebolla
  • 2ud Ajo
  • Cuchilla picadora
  • Manual P
  • - °C
  • V11
  • 30 seg.

Paso 2 /5

Sustituir la cuchilla Ultrablade por el mezclador. Añadir la mantequilla, el aceite, las zanahorias y el apio cortados en daditos. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 150g Zanahorias
  • 100g Apio
  • 30g Mantequilla
  • 20ml Aceite
  • Mezclador
  • Slow cook P1
  • 130 °C
  • 4 min.

Paso 3 /5

Añadir el agua, el pollo troceado, las patatas peladas y cortadas en dados, el cilantro y el jengibre. Salpimentar. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 300g Pollo (muslos)
  • 150g Patatas
  • 1cda café Jengibre en polvo
  • 1cda café Cilantro en polvo
  • 1000ml Agua
  • pizca Sal
  • pizca pimienta
  • Mezclador
  • Slow cook P2
  • 35 min.
  • 95 °C

Paso 4 /5

Añadir los vermicelli. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 100g Vermicelli
  • Mezclador
  • Manual P
  • 95 °C
  • V1
  • 5 min.

Paso 5 /5

Servir caliente con las hojas de perejil.

  • 1cda Perejil

Accesorios