Sopa de pescado
Moulinex
Receta de Moulinex

Sopa de pescado

Evaluación de cuatro estrellas (promedio)

4/5

  • Tiempo total 1 horas 50 min.
  • Tiempo de preparación
    30 min.
  • Tiempo de cocción
    1 horas 20 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

7 personas

  • 700 g pescado para sopa

  • 300 g sepia troceada

  • 150 g gambas

  • 130 g mejillones sin concha

  • 100 g pan duro

  • 150 g arroz

  • 60 g cebolla

  • 60 g pimiento rojo

  • 60 g zanahoria

  • 100 g tomate frito

  • Aceite

  • 2.5 l agua

Accesorios

  • Mezclador
    Mezclador
  • Cuchilla para amasar/triturar
    Cuchilla para amasar/triturar
  • Batidor
    Batidor

Preparación

Paso 1 /4

Colocar el accesorio mezclador en el robot de cocina e introducir el pescado, la cebolla cortada en 4 trozos, el pimiento cortado en dados y la zanahoria cortada en rodajas. Añadir agua hasta la marca, cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Al terminar el programa, colar y reservar.

  • 700g pescado para sopa
  • 60g cebolla
  • 60g pimiento rojo
  • 60g zanahoria
  • 2.5l agua
  • Mezclador

Paso 2 /4

Introducir las gambas, la sepia troceada y los mejillones, y echar un chorrito de aceite. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Al final del programa, retirar y reservar.

  • 300g sepia troceada
  • 150g gambas
  • 130g mejillones sin concha
  • chorro Aceite
  • Mezclador

Paso 3 /4

Cambiar el accesorio mezclador por la cuchilla para amasar/triturar y echar en el bol el caldo reservado y el pan. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 100g pan duro
  • Cuchilla para amasar/triturar

Paso 4 /4

Retirar el caldo y cambiar la cuchilla para amasar/triturar por el accesorio batidor. A continuación, echar en el bol las gambas, la sepia y los mejillones, el tomate frito, el arroz y el caldo. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Retirar y servir.

  • 300g sepia troceada
  • 150g gambas
  • 130g mejillones sin concha
  • 150g arroz
  • 100g tomate frito
  • Batidor

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760