Curry de pescado

Paso 1 /3

Pelar el ajo y ponerlo junto con la cebolla troceada en el vaso del robot de cocina con la cuchilla picadora. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

• 1ud/uds diente de ajo
• 1ud/uds cebolla dulce

Paso 2 /3

Añadir al vaso el calabacín, el curry, el caldo, la leche de coco y la sal. Poner la cesta para cocinar al vapor con el pescado troceado. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

• 500g pescado blanco
• 2cda curry en polvo
• 1ud/uds calabacín cortado a dados
• 20ml caldo vegetal o de pescado
• 20ml leche de coco
• pizca Sal

Paso 3 /3

Retirar el pescado. Lo servimos en un plato hondo con la salsa de vegetales al curry por encima.