Paso 1 /5

En un recipiente agregar la harina, la sal y el polvo de hornear. Adicionar la mantequilla en cubos y con la ayuda de la yema de los dedos incorporar con la harina hasta formar una mezcla arenosa.

• 1taza harina
• 1cda café polvo de hornear
• 0.5cda café sal
• 6cda mantequilla fría

Paso 2 /5

Adicionar la yema, la leche, el azúcar, la esencia de vainilla y con las manos mezclar hasta formar una masa que no se pegue en las manos. Enharinar un poco la mesa y con la ayuda de un rodillo estirar la masa hasta que tenga un grosor de 2cm.

• 0.25taza azúcar
• 0.25cda café esencia de vainilla
• 0.125taza leche
• 1ud/uds yema

Paso 3 /5

Con la ayuda de un cortador circular de galleta de 6cm de diámetro sacar 6 scones. Precalentar el Easy Fry & Grill.

Paso 4 /5

Cortar papel encerado del tamaño de la rejilla, poner los 6 scones y pincelarlos con un poco de huevo.

Paso 5 /5

Hornear durante el tiempo indicado, retirar y dejar enfriar.