Scones
Moulinex
Receta de Moulinex

Scones

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  • Tiempo total 30 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    15 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

6 personas

  • 1 taza harina

  • 0.25 taza azúcar

  • 0.25 cda café esencia de vainilla

  • 1 cda café polvo de hornear

  • 0.5 cda café sal

  • 6 cda mantequilla fría

  • 0.125 taza leche

  • 1 ud/uds yema

Preparación

Paso 1 /5

En un recipiente agregar la harina, la sal y el polvo de hornear. Adicionar la mantequilla en cubos y con la ayuda de la yema de los dedos incorporar con la harina hasta formar una mezcla arenosa.

  • 1taza harina
  • 1cda café polvo de hornear
  • 0.5cda café sal
  • 6cda mantequilla fría

Paso 2 /5

Adicionar la yema, la leche, el azúcar, la esencia de vainilla y con las manos mezclar hasta formar una masa que no se pegue en las manos. Enharinar un poco la mesa y con la ayuda de un rodillo estirar la masa hasta que tenga un grosor de 2cm.

  • 0.25taza azúcar
  • 0.25cda café esencia de vainilla
  • 0.125taza leche
  • 1ud/uds yema

Paso 3 /5

Con la ayuda de un cortador circular de galleta de 6cm de diámetro sacar 6 scones. Precalentar el Easy Fry & Grill.

Paso 4 /5

Cortar papel encerado del tamaño de la rejilla, poner los 6 scones y pincelarlos con un poco de huevo.

Paso 5 /5

Hornear durante el tiempo indicado, retirar y dejar enfriar.

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760