Salsa holandesa
Moulinex
Receta de Moulinex

Salsa holandesa

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  • Tiempo total 21 min.
  • Tiempo de preparación
    13 min.
  • Tiempo de cocción
    8 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

6 personas

Preparación

Paso 1 /1

Poner 150 g de mantequilla en trozos, 40 g de zumo de limón, 4 yemas de huevo y 50 g de agua en el robot de cocina equipado con la batidora. Condimentar con sal y pimienta e iniciar el robot a velocidad 2 durante 8 min. a 70° C

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