Rejilla SS-185685
Fundamental.
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Precio 5,00 €
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Salsa de mantequilla de tipo holandés
- Tiempo total 16 min.
- 5 min.
Tiempo de preparación - 11 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
6 personas
2 ud yemas de huevo
3 cda agua
125 g mantequilla muy fría de buena calidad
Sal
pimienta
Zumo de limón
Hierbas frescas picadas (opcional)
Accesorios
Preparación
Paso 1 /3
Verter agua en el bol hasta la marca de 0,7 l. Introducir las yemas y el agua en el minibol de cocción equipado con su cuchilla. Cerrar la tapa, bloquearla y pulsar Iniciar. Al cabo de 9 minutos, salpimentar y añadir la mantequilla.
Paso 2 /3
Volver a pulsar Iniciar.
Paso 3 /3
Pulsar Iniciar de nuevo. Al final del programa, añadir el zumo de limón, las hierbas y rectificar la sazón.
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