Receta de Moulinex

Salmorejo

Name: Salmorejo
Total time: 8 min
Yield: 7
Ingredients: 1kg tomates rojos; 2ud/uds dientes de ajo; 100g miga de pan de hogaza; 1cda sopera de sal; 150ml AOVE; 50ml vinagre; 50g jamón serrano en taquitos; 2ud/uds huevos duros picados

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Tiempo total 8 min.

Tiempo de preparación
4 min.
Tiempo de cocción
4 min.
Tiempo de reposo
0 min.

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Ingredientes

7 personas

1 kg tomates rojos
2 ud/uds dientes de ajo
100 g miga de pan de hogaza
1 cda sopera de sal
150 ml AOVE
50 ml vinagre
50 g jamón serrano en taquitos
2 ud/uds huevos duros picados

Preparación

Paso 1 /5

Cortar los tomates en cuartos sobre una tabla.

1kg tomates rojos

Paso 2 /5

Colocar los ajos, la miga de pan de hogaza, el vinagre, los tomates y la sal en el robot de cocina con la cuchilla picadora. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.