Receta de Moulinex

Salmón grillado al yogurt

Name: Salmón grillado al yogurt
Total time: 32 min
Yield: 6
Ingredients: 6porción salmón con piel; 500g patatas criollas medianas; 3cda chimichurri; 1ud/uds tomate grande maduro; 6cda yogurt griego sabor cítrico; 1cda ajonjolí; pizca miel al gusto; pizca sal; pizca pimienta

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Tiempo total 32 min.

Tiempo de preparación
12 min.
Tiempo de cocción
20 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

6 personas

6 porción salmón con piel
500 g patatas criollas medianas
3 cda chimichurri
1 ud/uds tomate grande maduro
6 cda yogurt griego sabor cítrico
1 cda ajonjolí
miel al gusto
sal
pimienta

Accesorios

Parrilla

Preparación

Paso 1 /5

Precalentar el Easy Fry & Grill. Partir las patatas en cuartos y adobarlas con el aceite del chimichurri.

6porción salmón con piel
3cda chimichurri

Paso 2 /5

Salpimentar el salmón y asarlo en el Grill durante el tiempo indicado (en dos tandas de 5 minutos cada una) con la piel hacia arriba. Cuando esté listo sacar y reservar.

6porción salmón con piel
pizca sal
pizca pimienta

Parrilla

Paso 3 /5

Luego, hacer las patatas en la cesta durante el tiempo indicado.

500g patatas criollas medianas

Paso 4 /5

Mezclar las patatas cocidas con el resto del chimichurri y el tomate picado en concasse, y el yogurt griego con miel en caso de ser acido y el ajonjolí.