Receta de Moulinex

Salmón al estilo tailandés

Name: Salmón al estilo tailandés
Total time: 57 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Salmón; 10cl Salsa de soja; 1 Lima; 4 Ajo; 2cda Jengibre; 1 Pimiento rojo; 2 Zanahoria; 1 Calabacín; 1cda Aceite de oliva; 50g Tirabeques; 50g Brote de soja; 4cda Salsa de chile dulce; 0.5 Cebolletas; 2cda Semilla de sésamo; 1 Lima; Cilantro; Sal y pimienta

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Tiempo total 57 min.

Tiempo de preparación
20 min.
Tiempo de cocción
37 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (4)

Easy Fry XL Surface, Freidora de Aire, Gran Superficie de Cocción, Doble Resistencia, Formato Compacto, Ventana de Visualización
Easy Fry XL Surface, Freidora de Aire, Gran Superficie de Cocción, Doble Resistencia, 10 Programas Automáticos, Formato Compacto, Ventana de Visualización
Easy Fry XL Surface, Freidora de Aire, Gran Superficie de Cocción, Doble Resistencia, 10 Programas Automáticos, Formato Compacto, Ventana de Visualización
Easy Fry XL Surface, Freidora de Aire, Gran Superficie de Cocción, 8 Programas Automáticos, Doble Resistencia, Formato Compacto, Ventana de Visualización, Blanco

Ingredientes

4 personas

4 Salmón
10 cl Salsa de soja
1 Lima
4 Ajo
2 cda Jengibre
1 Pimiento rojo
2 Zanahoria
1 Calabacín
1 cda Aceite de oliva
50 g Tirabeques
50 g Brote de soja
4 cda Salsa de chile dulce
0.5 Cebolletas
2 cda Semilla de sésamo
1 Lima
Cilantro
Sal y pimienta

Preparación

Paso 1 /8

Cortar el salmón en dados grandes. En un recipiente, mezclar la salsa de soja, el zumo de lima, el ajo picado y el jengibre rallado. Añadir el salmón, cubrir el recipiente y dejar reposar durante 20 min.

4 Salmón
10cl Salsa de soja
1 Lima
4 Ajo
2cda Jengibre

Paso 2 /8

Lavar y secar los pimientos, las zanahorias y el calabacín. Cortar los pimientos en tiras y retirar las pepitas. Pelar las zanahorias y cortarlas en bastoncitos finos. Cortar el calabacín en bastoncillos del mismo tamaño. Mezclar las verduras cortadas con el aceite en un recipiente. Añadir los tirabeques y los brotes de soja. Salpimentar.

1 Pimiento rojo
2 Zanahoria
1 Calabacín
1cda Aceite de oliva
50g Tirabeques
50g Brote de soja
Sal y pimienta

Paso 3 /8

Colocar las verduras en la freidora de aire. Iniciar la cocción.

Paso 4 /8

Dar la vuelta a las verduras a mitad de la cocción.

Paso 5 /8

Tirar del asa con ambas manos. Reservar las verduras en un recipiente.

Paso 6 /8

Verter los cubos de salmón en la cubeta. Iniciar la cocción.

4 Salmón

Paso 7 /8

Al final de la cocción, tirar del asa con ambas manos y sacar el salmón con cuidado.

Paso 8 /8

Servir las verduras y el salmón en un plato. Esparcir la salsa de chile dulce, la cebolleta y las semillas de sésamo en el salmón. Rociar las verduras con lima y espolvorear cilantro. ¡Buen provecho!