Salchichas rellenas de manzana y queso cheddar

Paso 1 /3

Mezclar el pan rallado con la manzana, la cebolleta, la mostaza y la salsa barbacoa hasta conseguir una masa homogénea. Cortar las salchichas longitudinalmente y casi hasta el final para que queden planas, abiertas como un libro. Distribuir uniformemente la mezcla de pan rallado sobre las salchichas.

• 0.75taza pan rallado grueso casero
• 0.5taza manzana ácida picada
• 2ud cebolletas picadas en trocitos pequeños
• 1cda mostaza de Dijon o mostaza con miel
• 1cda salsa barbacoa con sabor a sirope de arce
• 4ud salchichas

Paso 2 /3

Si el Optigrill no está conectado: Encender el grill Seleccionar el programa adecuado en el grill y pulsar OK Si el Optigrill sí está conectado: Personalizar las preferencias en la cocción haciendo clic en el enlace que aparece al final de este paso y a continuación pulsar OK en el Optigrill. Acto seguido, continuar con la receta: Engrasar las placas de cocción generosamente con aceite en spray. Una vez que el indicador lumínico morado/blanco haya dejado de parpadear, colocar las salchichas en el grill y cerrar la tapa. Cocinar hasta que el indicador lumínico haya cambiado a rojo (muy hecho).

Paso 3 /3

Retirar con cuidado las salchichas del grill y esparcirles queso por encima. Servir junto con un poco más de mostaza.

• 0.75taza queso cheddar rallado