Salchicha a la parrilla y alubias al horno

Paso 1 /7

Mezclar el rábano picante con la mostaza, la mayonesa y la nata. Reservar la salsa en el frigorífico.

• 1cda Rábano picante
• 1cda Mostaza
• 1cda Mayonesa
• 3cda Crema agria o nata espesa

Paso 2 /7

Pelar y picar la cebolla. Cortar el bacon ahumado en dados pequeños y colocarlos en el accesorio de bandeja de horno con la cebolla y las hojas de laurel.

• 150g Cebolla
• 175g Bacon ahumado
• 2hoja Hoja de laurel

Paso 3 /7

Colocar el accesorio de bandeja de horno en el OptiGrill antes de ponerlo en marcha. Cerrar el grill y encenderlo. El programa manual se selecciona automáticamente. Seleccionar el ajuste rojo con el botón M y pulsar OK.

• Bandeja de horno XL

Paso 4 /7

Abrir el grill en modo de comida completa. Colocar el termostato lateral en la posición 4.

Paso 5 /7

Añadir el puré de tomate, el tomillo, el azúcar y las alubias al accesorio de bandeja de horno. Salpimentar al gusto y remover.

• 350g Puré de tomate
• 1cda Tomillo
• 0.5cda café Azúcar
• 720g Alubias blancas grandes cocidas (en lata, peso neto escurrido)
• Sal y pimienta

Paso 6 /7

Colocar las salchichas en la placa del grill y cocinar durante otros 25 minutos, dándoles la vuelta con regularidad para que se cocinen por todos los lados y removiendo las alubias de vez en cuando.

• 400g Salchichas para plancha

Paso 7 /7

Añadir el perejil picado a las alubias y servir con las salchichas asadas y la salsa de rábano picante.

• 2cda Perejil picado