Rollitos de masa filo rellenos de feta - Receta Easy Fry Compact | Moulinex
Moulinex
Receta de Moulinex

Rollitos de masa filo rellenos de feta

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  • Tiempo total 40 min.
  • Tiempo de preparación
    30 min.
  • Tiempo de cocción
    10 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

2 personas

  • 200 g Queso feta

  • 1 Huevo

  • 1 cda Nata líquida

  • 1 cda Aceite de oliva

  • 1 cda Menta fresca picada

  • Pimienta

  • 4 Hojas de masa filo

  • 40 g Mantequilla fundida

  • 1 cda café Pimentón

Preparación

Paso 1 /7

Con un tenedor, trocear el queso feta y pasarlo a un recipiente. Añadir el huevo, la nata, el aceite y la menta picada. Añadir una pizca de pimienta y remover hasta que quede una mezcla homogénea.

  • 200g Queso feta
  • 1 Huevo
  • 1cda Nata líquida
  • 1cda Aceite de oliva
  • 1cda Menta fresca picada
  • Pimienta

Paso 2 /7

Extender una hoja de masa filo, pintar la mitad con mantequilla fundida y doblarla por la mitad para que tenga el doble de tamaño. Añadir más mantequilla a la superficie doblada y volver a doblarla por la mitad para que quede cuatro veces más gruesa.

  • 4 Hojas de masa filo
  • 40g Mantequilla fundida

Paso 3 /7

Verter una cucharada de mezcla de quesos sobre la masa. Doblar los lados de la masa para contener el relleno y enrollar con cuidado en forma de rollito.

Paso 4 /7

Pintar la parte superior de los rollitos con mantequilla fundida y espolvorear un poco de pimentón.

  • 1cda café Pimentón

Paso 5 /7

Colocar los rollitos en la freidora de aire, sin superponerlos. Iniciar el proceso de cocción.

Paso 6 /7

Dar la vuelta a mitad de la cocción.

Paso 7 /7

Para una mayor cantidad, preparar dos tandas.

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