Paso 1 /5

Estirar los filetes de lomo, sazonarlos con pimienta y cubrirlos con una loncha de queso y otra de jamón. Enrollar para formar rollitos.

• 4filet
• 4ud/uds
• 4ud/uds
• 1pizca

Paso 2 /5

Colocar la cuchilla picadora Ultrablade en el robot Companion. Verter en el vaso la cebolla, poner la tapa y trocear a velocidad 10 durante 15 segundos.

• 1ud/uds

• Cuchilla picadora

Paso 3 /5

Abrir la tapa y añadir el aceite de oliva. Poner la tapa y programar velocidad 1, 130º durante 5 minutos.

• 1cuchara llena

Paso 4 /5

Abrir la tapa y añadir los melocotones cortados en dados en el vaso. Disponer encima los rollitos de lomo, en el cestillo de vapor. Poner la tapa y programar sin velocidad (Velocidad 0) a 100º durante 20 minutos.

• 4ud

Paso 5 /5

Servir los rollitos acompañados de los dados de melocotón como guarnición.