Receta de Moulinex

Rollitos de lomo de cerdo con jamón y melocotón

Name: Rollitos de lomo de cerdo con jamón y melocotón
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4filet undefined; 4ud/uds undefined; 4ud/uds undefined; 1ud/uds undefined; 4ud undefined; 1cuchara llena undefined; 1pizca undefined

4/5 -

1 Opiniones

Tiempo total 45 min.

Tiempo de preparación
20 min.
Tiempo de cocción
0 min.
Tiempo de reposo
25 min.

Dispositivos compatibles (12)

Ingredientes

4 personas

4 filet
4 ud/uds
4 ud/uds
1 ud/uds
4 ud
1 cuchara llena
1 pizca

Accesorios

Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /5

Estirar los filetes de lomo, sazonarlos con pimienta y cubrirlos con una loncha de queso y otra de jamón. Enrollar para formar rollitos.

4filet
4ud/uds
4ud/uds
1pizca

Paso 2 /5

Colocar la cuchilla picadora Ultrablade en el robot Companion. Verter en el vaso la cebolla, poner la tapa y trocear a velocidad 10 durante 15 segundos.

1ud/uds

Cuchilla picadora

Paso 3 /5

Abrir la tapa y añadir el aceite de oliva. Poner la tapa y programar velocidad 1, 130º durante 5 minutos.

1cuchara llena

Paso 4 /5

Abrir la tapa y añadir los melocotones cortados en dados en el vaso. Disponer encima los rollitos de lomo, en el cestillo de vapor. Poner la tapa y programar sin velocidad (Velocidad 0) a 100º durante 20 minutos.