Quiche de queso
Moulinex
Receta de Moulinex

Quiche de queso

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  • Tiempo total 51 min.
  • Tiempo de preparación
    43 min.
  • Tiempo de cocción
    8 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

Preparación

Paso 1 /4

Precalentar el horno a 180°C (pos. termostato 6).

Paso 2 /4

Cortar la panceta en tiras y ponerla en el robot de cocina equipado con el accesorio mezclador. Programar a velocidad 1 durante 5 min. a 120°C. Poner la panceta en papel de cocina y lavar el robot de cocina.

Paso 3 /4

Echar los huevos y las yemas de huevo batidas, la nata líquida y la nuez moscada por el orificio de la tapa. Condimentar con sal y pimienta y mezclar a velocidad 3 durante 1 min.

Paso 4 /4

Esparcir la panceta sobre la base del molde y verter por encima la mezcla de crema/huevo obtenido y cubrir con las lonchas de queso. Hornear durante unos 30 min. Servir caliente o frío.

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