Pollo en salsa de romero - Receta Companion Connect XL | Moulinex
Receta de vlanca

Pollo en salsa de romero

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  • Tiempo total 1 horas 21 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    1 horas 11 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

3 personas

  • 1 kg Muslos de pollo con piel

  • 1 Cebolla

  • 50 ml Vino tinto

  • 100 ml Agua

  • 2 cda Aceite de oliva

  • 1 cda Sal

  • 2 Cebollinos

  • 2 cda café Colorante

  • 2 cda café Romero

  • 1 pizca Pimienta negra

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora
  • Mezclador
    Mezclador

Preparación

Paso 1 /4

Echar la cebolla cortada en cuartos

  • 1 Cebolla
  • Cuchilla picadora
  • Manual P
  • V10
  • - °C
  • 10 seg.

Paso 2 /4

Introducir aceite ,cebollino,agua,sal pimienta negra,vino,romero y colorante.

  • 50ml Vino tinto
  • 100ml Agua
  • 2cda Aceite de oliva
  • 1cda Sal
  • 2 Cebollinos
  • 2cda café Colorante
  • 2cda café Romero
  • 1pizca Pimienta negra
  • Mezclador
  • Manual P
  • V3
  • 130 °C
  • 5 min.

Paso 3 /4

Añadir el pollo,6 muslos con piel.

  • 1kg Muslos de pollo con piel
  • Mezclador
  • Manual P
  • V1
  • 95 °C
  • 65 min.

Paso 4 /4

A los 30 min. Pausar,abrir y darles la vuelta

Accesorios