Pollo asado con chips caseras

Paso 1 /7

Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas. Colocarlas en una fuente y cubrirlas con agua fría. Dejar reposar durante 30 minutos.

Paso 2 /7

Desbridar el pollo y frotarlo con un limón cortado por la mitad. En un cuenco, mezclar el pimentón, el ajo, la cebolla, el orégano, la sal y la pimienta. Untar la piel del pollo con aceite de oliva y condimentar con la preparación.

Paso 3 /7

Escurrir las patatas y secarlas bien. Mezclar las patatas, el aceite, la sal y la pimienta.

Paso 4 /7

Encender el dispositivo. Activar la cubeta 1. Seleccionar el programa POLLO a 160 °C durante 50 minutos. Disponer el pollo con la pechuga hacia abajo en la placa de la cubeta 1. Activar la cubeta 2. Seleccionar el programa FRIES a 200 °C durante 50 minutos. Colocar las chips en la placa de la cubeta 2. Pulsar START para iniciar los dos programas de cocción.

Paso 5 /7

Para las chips, cuando el aparato emita un pitido y el icono parpadee, agitar la cesta cada 10 minutos. Utilizar una espátula si es necesario. Repetir esta acción tantas veces como sea necesario para que los alimentos se cuezan bien.

Paso 6 /7

Comprobar la cocción de las patatas fritas. Estarán listas cuando estén doradas y crujientes. Prolongar el tiempo de cocción si es necesario. Salpimentar al gusto. Condimentar con perejil fresco picado antes de servir.

Paso 7 /7

Servir inmediatamente. Untar el pollo con el jugo de la cocción y servir el resto del jugo en una salsera.