Pizza dulce de albaricoques y arándanos

Paso 1 /8

Pinchar la masa con un tenedor y colocarla en la freidora de aire.

• 1 Masa para pizza

Paso 2 /8

Iniciar la cocción.

Paso 3 /8

Comprobar que la masa no se infla y pinchar con un tenedor. No sacar la pizza de la freidora de aire.

Paso 4 /8

En un recipiente, mezclar los albaricoques y los arándanos con el azúcar glas y la canela. Extender la mezcla sobre la masa dejando un borde amplio. Rociar la parte superior de la mezcla de fruta con miel líquida.

• 8 Albaricoques frescos
• 150g Arándanos frescos
• 3cda Azúcar glas
• 1cda Miel líquida
• 1cda café Canela molida

Paso 5 /8

Iniciar la cocción.

Paso 6 /8

Vigilar la cocción para que la fruta no se queme y la masa se mantenga blanda.

Paso 7 /8

Al final de la cocción, tirar del asa con ambas manos, sacar la pizza y dejarla reposar unos minutos.

Paso 8 /8

Decorar la pizza con hojas de menta fresca para darle un toque de frescura y disfrutar de una óptima presentación.

• Hojas de menta fresca