Pimientos asados a la italiana - Receta undefined | Moulinex
Moulinex
Receta de Moulinex

Pimientos asados a la italiana

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  • Tiempo total 10 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    0 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

6 personas

  • 6 ud Pimiento rojo

  • 6 cda Aceite de oliva

  • 3 clavo Diente de ajo

  • 3 cda Albahaca

  • 3 ud Filetes de anchoa

  • 1.5 cda Vinagre balsámico

  • Sal

  • Pimienta

  • 30 g Piñones

  • 60 g Parmesano

Preparación

Paso 1 /4

Enciende el grill. Selecciona el programa Pepper y pulsa OK.

Paso 2 /4

Parte los pimientos por la mitad, quítales las semillas y corta cada mitad a lo largo en tres trozos. Mezcla con la mitad del aceite de oliva, el ajo, la albahaca, las anchoas y el vinagre balsámico. Sazona con sal y pimienta.

  • 6ud Pimiento rojo
  • 6cda Aceite de oliva
  • 3clavo Diente de ajo
  • 3cda Albahaca
  • 3ud Filetes de anchoa
  • 1.5cda Vinagre balsámico
  • Sal
  • Pimienta

Paso 3 /4

Una vez que el grill esté caliente, coloca las rodajas de pimiento (puede que tengas que hacer varias tandas) y ciérralo. Cocina siguiendo las instrucciones de la pantalla hasta que aparezca "ligeramente asado".

Paso 4 /4

Coloca los pimientos en un plato, cúbrelos con el resto del aceite y déjalos enfriar. Antes de servir, cubre los pimientos con los piñones y el parmesano rallado.

  • 30g Piñones
  • 60g Parmesano

Accesorios

Rejilla SS-185685

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