Piña con arroz al estilo cubano - Receta Cookeo | Moulinex
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 Receta de Moulinex

Piña con arroz al estilo cubano

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  • Tiempo total 29 min.
  • Tiempo de preparación
    20 min.
  • Tiempo de cocción
    9 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 2 ud Piña partida por la mitad y vaciada para cortar la pulpa

  • 200 g Ternera picada

  • 200 g Carne de salchicha

  • 50 g Jamón en dados

  • 2 ud Cebolleta(s) picada(s) (picar en trocitos pequeños y conservar

  • 200 g Arroz largo enjuagado

  • 350 ml Agua

  • 2 cda Aceite vegetal

  • Sal

  • pimienta

Preparación

Paso 1 /6

Preparar los ingredientes.

Paso 2 /6

Verter el aceite en el cuenco.

Paso 3 /6

Dorar la cebolla. Añadir la ternera, la carne de salchicha y el jamón picados. Mezclar.

  • Dorar

Paso 4 /6

Añadir la mitad de la piña, el arroz y el agua. Añadir sal y pimienta. Mezclar bien.

Paso 5 /6

Cocinado a presión: 9 min.

  • Cocción con alta presión
  • 9 min.

Paso 6 /6

Añadir los tallos de cebolla repartir en las mitades de piña y servir.

  • Mantener en caliente

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