Piña caramelizada - Receta Easy Fry Compact | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Piña caramelizada

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  • Tiempo total 18 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    13 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

2 personas

  • 60 g Azúcar moreno

  • 0.5 cda café Canela molida

  • 0.5 Cáscara de lima

  • 4 lámina Piña en conserva

  • 20 g Mantequilla

  • 1 cda Trocitos de pistacho tostado

Preparación

Paso 1 /5

Mezclar en un recipiente el azúcar moreno, la canela y la ralladura de lima. Sumergir las rodajas de piña en la mezcla.

  • 60g Azúcar moreno
  • 0.5cda café Canela molida
  • 0.5 Cáscara de lima
  • 4lámina Piña en conserva

Paso 2 /5

Colocar las rodajas de piña en la freidora de aire, sin sobreponerlas. Cortar la mantequilla en trozos y colocar cada trozo sobre las rodajas de piña. Iniciar el proceso de cocción.

  • 20g Mantequilla
  • Cooking
  • 13 min.
  • 200 °C

Paso 3 /5

Hacer una segunda tanda con las rodajas de piña restantes.

Paso 4 /5

Antes de servir, espolvorear las rodajas de piña con trocitos de pistacho tostado.

  • 1cda Trocitos de pistacho tostado

Paso 5 /5

Servirlo caliente con una bola de helado de vainilla o nata montada.

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