Piña asada a la brasileña

Paso 1 /4

Cortar los extremos de la piña con un cuchillo afilado. Colocar la piña verticalmente sobre una tabla y, a continuación, utilizar el cuchillo para retirar la piel de arriba abajo, recorriendo la pulpa y la piel. Eliminar los ojos de la piña, que son desagradables al paladar.

• 1 Piña

Paso 2 /4

Mezclar la canela y el azúcar en un recipiente grande. Añadir los cuartos de piña y remover para combinarlos con el azúcar y la canela. Reservar.

• 1 Piña
• 3cda Azúcar moreno
• 2cda café Canela

Paso 3 /4

Encender el OptiGrill. Seleccionar el programa de pimiento y pulsar OK. En cuanto termine el precalentamiento, colocar los cuartos de piña en el grill y cerrar. Cocinar hasta que la luz indicadora esté naranja.

Paso 4 /4

Cuando la piña esté cocinada, colocar en una fuente y servir inmediatamente.