Patatas guisadas con puerro
Receta de Miguel_12345

Patatas guisadas con puerro

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  • Tiempo total 1 horas 40 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    1 horas 35 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 100 g Puerro

  • 350 g Patatas

  • 50 g Lomo embuchado

  • Aceite

  • Sal

  • Agua

Accesorios

  • Mezclador
    Mezclador

Preparación

Paso 1 /5

Picar el puerro en juliana, cáscar las patatas y picar el lomo en daditos

  • 100g Puerro
  • 350g Patatas
  • 50g Lomo embuchado

Paso 2 /5

Echar 1 cucharada de aceite y sofreír el puerro para que caramelice

  • 100g Puerro
  • cda Aceite
  • Mezclador

Paso 3 /5

Cuando el puerro este caramelizado añadir el lomo y sofreír durante 5 minutos

  • 50g Lomo embuchado
  • Mezclador

Paso 4 /5

Añadiremos las patatas y cubriremos con agua las patatas, todo esto lo dejaremos cocer durante 30 minutos

  • 350g Patatas
  • Agua
  • Mezclador

Paso 5 /5

Cuando este listo probaremos de sal y estara listo para servir

  • pizca Sal

Accesorios

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Referencia agotada permanentemente

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Rejilla de horno SS-185760