Conejo al vino guisado con patatas
- Tiempo total 1 horas 21 min.
- 10 min.
Tiempo de preparación - 51 min.
Tiempo de cocción - 20 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
2 personas
100 g Cebolla
2 Ajos
20 g Tomate natural
50 g Pimiento verde
400 g Conejo
200 g Patatas
Romeo
Tomillo
Pimentón dulce
Sal y pimienta molida
250 cl Vino blanco
125 ml Caldo de carne
30 ml Aceite de oliva
Accesorios
Preparación
Paso 1 /3
Poner la cuchilla picadora ultrablade, añadir la cebolla ,los dientes de ajo, y el pimiento
Paso 2 /3
Añadimos el tomate y el aceite a la mezcla anterior
Paso 3 /3
Añadimos el pimentón removemos con una cuchara y enseguida añadimos el vino blanco,las hierbas aromáticas ,el conejo ,las patatas cortadas en trocitos, el caldo ,la sal y pimienta al gusto
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