Receta de Moulinex

Patatas fritas de verduras con crema de feta

Name: Patatas fritas de verduras con crema de feta
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 500g Boniato; 500g Nabos blancos; 500g Patatas; 15cl Aceite de oliva; 2cda Polvo de cilantro; 2cda Orégano; 2cda Tomillo; 1pizca Sal; 1pizca Pimienta; undefined; 150g Queso feta; 150g Yogur griego; 1ud Limón; 2cda Menta picada; 1pizca Sal; 1pizca Pimienta

-/5 -

Tiempo total 1 horas 5 min.

Tiempo de preparación
20 min.
Tiempo de cocción
45 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

8 personas

500 g Boniato
500 g Nabos blancos
500 g Patatas
15 cl Aceite de oliva
2 cda Polvo de cilantro
2 cda Orégano
2 cda Tomillo
1 pizca Sal
1 pizca Pimienta
150 g Queso feta
150 g Yogur griego
1 ud Limón
2 cda Menta picada
1 pizca Sal
1 pizca Pimienta

Accesorios

Regular Grid

Preparación

Paso 1 /5

Prepara la salsa de limón. En un tazón, desmenuza el queso feta y añade el yogur griego. Mezcla y agrega la ralladura de un limón y la menta picada. Añade sal y pimienta y mezcla de nuevo. Guarda en el frigorífico hasta el momento de servir.

150g Queso feta
150g Yogur griego
1ud Limón
2cda Menta picada
1pizca Sal

Paso 2 /5

Corta todas las verduras en rodajas de 1 cm de grosor. Coloca las verduras en 3 recipientes diferentes y divide el aceite entre ellos. Añade el polvo de cilantro a las batatas, el orégano a los nabos y el tomillo a las patatas. Mezcla bien el contenido de cada recipiente.

500g Boniato
500g Nabos blancos
500g Patatas
15cl Aceite de oliva
2cda Polvo de cilantro
2cda Orégano
2cda Tomillo

Paso 3 /5

Coloca ellas patatas de boniato en la Easy Fry e inicia el programa. A mitad de la cocción, retira la bandeja y remueve las batatas. Continúa cocinando. Una vez listas, saca las batatas fritas y sazónalas con sal.