Pastel de pollo con verduras
Receta de Cenasparapeques

Pastel de pollo con verduras

Evaluación de cinco estrellas (promedio)

5/5

  • Tiempo total 1 horas 8 min.
  • Tiempo de preparación
    4 min.
  • Tiempo de cocción
    54 min.
  • Tiempo de reposo
    10 min.

Dispositivos compatibles (9)

Ingredientes

6 personas

  • 500 g Pollo

  • 2 Zanahorias

  • 3 Puerros

  • 2 Manzanas golden

  • 2 Huevos

  • 40 ml Aceite de oliva virgen extra

  • 2 cda Harina de avena

  • 1 pizca Sal

  • 1 pizca Pimienta negra

  • 1 pizca Cúrcuma

  • 6 Tomates cherrys

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora
  • Mezclador
    Mezclador

Preparación

Paso 1 /7

Limpiamos y pelamos la zanahoria, la manzana y el puerro. Y las cortamos en trozos grandes

  • 2 Zanahorias
  • 3 Puerros
  • 2 Manzanas golden

Paso 2 /7

Incorporamos al robot y troceamos con la cuchilla ultrablade, durante 25 segundos a velocidad 8

  • 2 Zanahorias
  • 3 Puerros
  • 2 Manzanas golden
  • Cuchilla picadora

Paso 3 /7

Incorporamos el aceite de oliva y cocinamos durante 10 minutos

  • 40ml Aceite de oliva virgen extra
  • Mezclador

Paso 4 /7

Con la espátula bajamos los ingredientes y repetimos el paso 3

  • 2 Zanahorias
  • 2 Manzanas golden
  • 40ml Aceite de oliva virgen extra
  • Mezclador

Paso 5 /7

Reservamos las verduras y en la jarra añadimos el pollo para triturarlo con la cuchilla ultrablade

  • 500g Pollo
  • Cuchilla picadora

Paso 6 /7

Incorporamos las verduras, la avena y el huevo y mezclamos todos los ingredientes junto con el pollo y las especias

  • 500g Pollo
  • 2 Zanahorias
  • 3 Puerros
  • 2 Manzanas golden
  • 2 Huevos
  • 2cda Harina de avena
  • 1pizca Sal
  • 1pizca Pimienta negra
  • 1pizca Cúrcuma
  • Mezclador

Paso 7 /7

Colocamos nuestra mezcla sobre un molde para horno rectangular, forrado por papel de hornear. Cortamos por la mitad los tomates cherrys y decoramos con ellos nuestro pastel. Con el horno precalentado horneamos durante 40 minutos a 180°

  • 6 Tomates cherrys

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