Pastel de pollo con verduras

Paso 1 /7

Limpiamos y pelamos la zanahoria, la manzana y el puerro. Y las cortamos en trozos grandes

• 2 Zanahorias
• 3 Puerros
• 2 Manzanas golden

Paso 2 /7

Incorporamos al robot y troceamos con la cuchilla ultrablade, durante 25 segundos a velocidad 8

• 2 Zanahorias
• 3 Puerros
• 2 Manzanas golden

• Cuchilla picadora

Paso 3 /7

Incorporamos el aceite de oliva y cocinamos durante 10 minutos

• 40ml Aceite de oliva virgen extra

• Mezclador

Paso 4 /7

Con la espátula bajamos los ingredientes y repetimos el paso 3

• 2 Zanahorias
• 2 Manzanas golden
• 40ml Aceite de oliva virgen extra

• Mezclador

Paso 5 /7

Reservamos las verduras y en la jarra añadimos el pollo para triturarlo con la cuchilla ultrablade

• 500g Pollo

• Cuchilla picadora

Paso 6 /7

Incorporamos las verduras, la avena y el huevo y mezclamos todos los ingredientes junto con el pollo y las especias

• 500g Pollo
• 2 Zanahorias
• 3 Puerros
• 2 Manzanas golden
• 2 Huevos
• 2cda Harina de avena
• 1pizca Sal
• 1pizca Pimienta negra
• 1pizca Cúrcuma

• Mezclador

Paso 7 /7

Colocamos nuestra mezcla sobre un molde para horno rectangular, forrado por papel de hornear. Cortamos por la mitad los tomates cherrys y decoramos con ellos nuestro pastel. Con el horno precalentado horneamos durante 40 minutos a 180°

• 6 Tomates cherrys