Natillas con compota de manzana y canela
Moulinex
Receta de Moulinex

Natillas con compota de manzana y canela

Evaluación de cuatro estrellas (promedio)

4/5

  • Tiempo total 6 horas 40 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    30 min.
  • Tiempo de reposo
    6 horas

Ingredientes

4 personas

  • 4 ud manzanas golden

  • 50 g Azúcar moreno

  • 1 cda café canela

  • 1 ud Ralladura de 1 limón

  • 3 ud Huevos

  • 600 ml Leche entera

  • 125 g Azúcar

  • 1 cda café esencia de vainilla

Accesorios

  • Batidor
    Batidor
  • Cesta de vapor
    Cesta de vapor

Preparación

Paso 1 /5

Echar los huevos, la leche, el azúcar y la esencia de vainilla en el cuenco equipado con el accesorio batidor. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 3ud Huevos
  • 600ml Leche entera
  • 125g Azúcar
  • 1cda café esencia de vainilla
  • Batidor

Paso 2 /5

Verter rápidamente las natillas en recipientes individuales y refrigerar durante varias horas.

Paso 3 /5

Para elaborar la compota, pelar las manzanas, quitarles las semillas y cortarlas en trozos pequeños. Mezclarlas con la canela, el azúcar moreno y la ralladura de limón. Echar la fruta en la cesta de vapor.

  • 4ud manzanas golden
  • 50g Azúcar moreno
  • 1cda café canela
  • 1ud Ralladura de 1 limón
  • Cesta de vapor

Paso 4 /5

Llenar el bol de agua hasta la marca de 0,7 l, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • Cesta de vapor

Paso 5 /5

Antes de servir las natillas, añadir la compota caliente por encima para crear un contraste de texturas y de temperaturas.

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760