Muffins de calabacín y manzana
- Tiempo total 38 min.
- 20 min.
Tiempo de preparación - 18 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
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Ingredientes
6 personas
200 g calabacín lavado y rallado
1.5 ud manzana lavada, pelada y cortada en láminas finas
3 ud/uds huevos
75 g harina
120 g azúcar
30 g mantequilla derretida
1 dosis sobre levadura
1 pizca cdta. canela en polvo
Preparación
Paso 1 /5
Prepara los ingredientes.
Paso 2 /5
Bate los huevos junto con la mantequilla y el azúcar. Añade la harina y la levadura y mezcla. Añade el calabacín y la manzana.
Paso 3 /5
Divide la preparación en moldes individuales y cúbrelos con papel film. Vierte 200 ml de agua en la olla. Coloca el cestillo de cocción a vapor con los moldes encima.
Paso 4 /5
Cocina a presión durante 18 minutos.
Paso 5 /5
Servir inmediatamente.
Accesorios