Muffins de calabacín y manzana
Moulinex
Receta de Moulinex

Muffins de calabacín y manzana

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  • Tiempo total 38 min.
  • Tiempo de preparación
    20 min.
  • Tiempo de cocción
    18 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Dispositivos compatibles (13)

Ingredientes

6 personas

  • 200 g calabacín lavado y rallado

  • 1.5 ud manzana lavada, pelada y cortada en láminas finas

  • 3 ud/uds huevos

  • 75 g harina

  • 120 g azúcar

  • 30 g mantequilla derretida

  • 1 dosis sobre levadura

  • 1 pizca cdta. canela en polvo

Preparación

Paso 1 /5

Prepara los ingredientes.

  • 200g calabacín lavado y rallado
  • 1.5ud manzana lavada, pelada y cortada en láminas finas
  • 3ud/uds huevos
  • 75g harina
  • 120g azúcar
  • 30g mantequilla derretida
  • 1dosis sobre levadura
  • 1pizca cdta. canela en polvo

Paso 2 /5

Bate los huevos junto con la mantequilla y el azúcar. Añade la harina y la levadura y mezcla. Añade el calabacín y la manzana.

  • 200g calabacín lavado y rallado
  • 1.5ud manzana lavada, pelada y cortada en láminas finas
  • 3ud/uds huevos
  • 75g harina
  • 120g azúcar
  • 30g mantequilla derretida
  • 1dosis sobre levadura

Paso 3 /5

Divide la preparación en moldes individuales y cúbrelos con papel film. Vierte 200 ml de agua en la olla. Coloca el cestillo de cocción a vapor con los moldes encima.

Paso 4 /5

Cocina a presión durante 18 minutos.

Paso 5 /5

Servir inmediatamente.

Accesorios