Minihamburguesas de ternera con especias

Receta de Moulinex

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Tiempo total 23 min.

Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
8 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

4 personas

300 g ternera picada
50 g cebolla
1 ud diente de ajo
1 cda café cucharadita de salsa inglesa
0.5 cda café mostaza
0.5 cda café curry en polvo
Perejil fresco picado
1 cda aceite de oliva
8 ud panecillos con sésamo de mini hamburguesa
2 cda mayonesa
2 lámina lonchas de queso cheddar
1 ud aguacate en rodajas
1 manojo canónigos

Accesorios

Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /5

Colocar la cuchilla picadora en el bol y añadir la cebolla y el diente de ajo. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Añadir la salsa inglesa, la mostaza, el curry y el perejil picado.

50g cebolla
1ud diente de ajo
1cda café cucharadita de salsa inglesa
0.5cda café mostaza
0.5cda café curry en polvo
pizca Perejil fresco picado

Cuchilla picadora

Paso 2 /5

Incorporar la carne picada, cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Dar forma a las hamburguesas procurando que tengan el mismo tamaño.

300g ternera picada

Cuchilla picadora

Paso 3 /5

Dejar únicamente el eje, añadir una cuchara de aceite de oliva y pulsar "START".

1cda aceite de oliva

Paso 4 /5

Dorar las hamburguesas por ambos lados.

Paso 5 /5

Cortar los panecillos por la mitad. Untar la parte inferior del panecillo con mayonesa, añadir unos canónigos, cubrir con las hamburguesitas de carne, una loncha de queso cheddar, unos trocitos de aguacate y tapar con la parte superior del panecillo. Fijar con una brocheta o un palillo.