Receta de Moulinex

Mayonesa

Name: Mayonesa
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: 1ud Yema de huevo; 1cda Mostaza; 1cda Vinagre blanco; 250ml Aceite neutro; pizca Sal; pizca pimienta

2.5/5 -

2 Opiniones

Tiempo total 13 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
3 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (4)

Companion Cooking, Robot de cocina, 12 Programas Automáticos, Modo Manual, 3 L de Capacidad, Blanco
Companion
I-COMPANION 6 PROG-BLUE TOOTH + CESTILLO VAPOR
CUISINE COMPANION 6 PROG-1 MILL MENUS

Ingredientes

4 personas

1 ud Yema de huevo
1 cda Mostaza
1 cda Vinagre blanco
250 ml Aceite neutro
Sal
pimienta

Accesorios

Batidor

Preparación

Paso 1 /2

Pesar el aceite en un recipiente.

250ml Aceite neutro

Paso 2 /2

Poner la yema de huevo, la mostaza y el vinagre en el robot de cocina con el batidor instalado. Salpimentar. Cerrar la tapa sin el tapón y pulsar "Start". Añadir el aceite poco a poco a través de la abertura de la tapa.