Magdalenas con arándanos y crumble
Moulinex
Receta de Moulinex

Magdalenas con arándanos y crumble

Evaluación de cinco estrellas (promedio)

5/5

  • Tiempo total 28 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    18 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Dispositivos compatibles (21)

Ingredientes

6 personas

  • 75 g harina

  • 70 g almendra molida

  • 75 g azúcar glas

  • 100 g mantequilla reblandecida

  • 60 g mantequilla derretida

  • 1 ud huevo

  • 1 cuchara de moka levadura en polvo

  • 150 g harina para repostería

  • 1 pizca sal

  • 60 ml leche semidesnatada

  • 4 cda cucharadas de arándanos frescos o congelados

Accesorios

  • Kit de reposteria
    Kit de reposteria
  • Cuchilla para amasar/triturar
    Cuchilla para amasar/triturar

Preparación

Paso 1 /6

Precalentar el horno a 180 °C.

Paso 2 /6

Para hacer el crumble, colocar la cuchilla para amasar/triturar en el bol del robot y echar en él la harina, la almendra molida, 75 g de azúcar glas y la mantequilla blanda. Cerrar la tapa con el tapón regulador de vapor y pulsar Iniciar. Al final, vaciar el bol y lavarlo.

  • 75g harina
  • 70g almendra molida
  • 75g azúcar glas
  • 100g mantequilla reblandecida
  • Cuchilla para amasar/triturar

Paso 3 /6

Colocar el accesorio batidor en el bol y echar la mantequilla derretida, la sal y 75 g de azúcar glas. Cerrar la tapa con el tapón regulador de vapor y pulsar Iniciar. Cuando queden 45 segundos para el final, añadir el huevo y la leche.

  • 75g azúcar glas
  • 60g mantequilla derretida
  • 1ud huevo
  • 1cuchara de moka levadura en polvo
  • 150g harina para repostería
  • 1pizca sal
  • 60ml leche semidesnatada
  • Kit de reposteria

Paso 4 /6

añadir la harina y la levadura en polvo y pulsar "Start".

  • 1cuchara de moka levadura en polvo
  • 150g harina para repostería

Paso 5 /6

Colocar la boquilla lisa en la manga pastelera e introducir la masa de las magdalenas en la manga. A continuación, llenar los moldes de magdalenas hasta el borde.

  • Kit de reposteria

Paso 6 /6

Añadir los arándanos y el crumble. Hornear durante 15 minutos.

  • 4cda cucharadas de arándanos frescos o congelados

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