Lomo a la cerveza

Paso 1 /6

Salpimentar bien la cinta de lomo y espolvorear abundante ajo en polvo. Colocar en el accesorio cocedero al vapor junto con zanahoria en rodajas gruesas. Reservar

• 900g Trozo de cinta lomo
• pizca Sal
• pizca Pimienta
• pizca Ajo en polvo
• 2ud Zanahorias

Paso 2 /6

Ponemos la cuchilla ultrablade, 200gr de cebolla y 50 gr de zanahoria

• 2ud Zanahorias
• 200g Cebolla

• Cuchilla picadora

Paso 3 /6

Anadir 30gr de aceite

• 30g Aceite de oliva

• Cuchilla picadora

Paso 4 /6

Agregar 1 cta café de harina

• 1cda café Harina

• Cuchilla picadora

Paso 5 /6

A continuación la cerveza, caldo de pollo o carne, laurel y perejil picado. Colocar el accesorio cocedor en su posicion

• 300g Lata cerveza
• 150g Caldo pollo o carne
• 1ud Pastilla caldo pollo o carne
• 1hoja Hoja de laurel
• pizca Perejil picado

• Cuchilla picadora

Paso 6 /6

Una vez terminado el programa retirar el accesorio cocedor, quitar el laurel y triturar la salsa.

• Cuchilla picadora